Pra meditar

O final de mais um ano é uma época muito propícia para novos planos. Aqui, estamos cheios de novas ideias e projetos que vão inspirar muitos bons momentos em 2012. Pessoalmente também temos novas metas. Meditar mais encabeça a lista. Buscando inspiração, chegamos ao site da revista Bons Fluidos. Para acessar a matéria completa, clique aqui.

"Veja abaixo recomendações - muito práticas - de Walter Morita, professor de meditação budista, e de swami Nirmalatmananda, diretor da Ordem Ramakrishna, para quem deseja meditar.
1. Escolha um horário que não atrapalhe seu cotidiano nem sirva de desculpa para não meditar. É importante manter a regularidade.
2. Reserve um espaço apenas para meditar. Crie um ambiente inspirador, que o motive a retornar para meditar. Se desejar, monte um pequeno altar com imagens de divindades ou símbolos significativos, flores frescas, incensos...
3. Se possível, tome um banho e vista uma roupa limpa antes da meditação. Separe uma roupa apenas para praticar meditação. Evite o pijama, pois ele sugere sono.
4. Alongue a coluna, a cabeça e o pescoço antes de sentar-se. Apoie as mãos sobre as coxas e sinta-se confortável na posição.
5. Use uma almofada firme, que dê a sensação de estabilidade - cadeira, poltrona, o que quiser, mas evite meditar na cama.
6. Mantenha os olhos fechados ou semi-abertos. Se sentir sono, abra-os.
7. Preste atenção na respiração. Sinta o ar entrando e saindo, o trajeto, a temperatura. Apenas observe, sem alterar o ritmo. Quando pensamentos vierem à mente, volte a se concentrar na respiração. Você pode imaginar inspirar a pureza e expirar as tensões.
8. Faça isso por 15 minutos ou até sentir que a mente se aquietou. Aumente o tempo gradualmente.
9. Encerre com um agradecimento ou uma oração pela saúde de todos os seres humanos e da natureza. Mexa braços e pernas devagar e volte para sua rotina.

Sugestão de produto: Escalda-pés Zen Perfumado também são uma ótima alternativa de bem-estar. As opções de aroma são: lavanda (relaxante), alecrim (estimulante), cravo e canela (inspirador e estimulante) e manjericão (para quem está agressivo, com raiva e prestes a explodir, tranquiliza na hora). Faça sua encomenda pela e-mail: zenperfumado@gmail.com

Cansaço de fim de ano? Dá-lhe um banho!

Tem gente que acredita, tem gente que duvida. Nós apostamos que funciona para os dois tipos. Por isso, juntamos num sachê delicado algumas ervas, especiarias, sal grosso e óleos essenciais, que variam conforme a circunstância. Para usar, basta ferver o sachê em 1 litro d'água e despejar esse chá da nuca para baixo no final do banho. E pode imaginar que as energias pesadas estão indo ralo abaixo, porque, de fato, estão.

Outro jeito fácil, fácil é usar o sachê para massagear o corpo no final do banho e com o chuveiro ainda ligado. A massagem deve ser feita sempre de cima para baixo. Acredite e, se quiser, faça a sua encomenda. Preparamos sachês personalizados. Veja abaixo como ficou chique dar um banho de ervas no desânimo e no cansaço.

Sachês com ervas, especiarias, sal grosso e óleos essenciais. Somamos a sabedoria popular com os conhecimentos da aromaterapia para um banho poderoso. Aceitamos encomendas por e-mail: zenperfumado@gmail.com

Temperando a ceia

No cardápio do Natal e das festas do final de ano, entram assados tentadores e a nossa sugestão pra agradar ainda mais o paladar, são pitadas de temperos exóticos. Combina que só vendo. Ou melhor, só experimentando.

Vale também comprar caixinhas para presentear os amigos. Esta embalagem vem com três temperos diferentes e você pode escolher entre 12 opções. Preço: 15,00

Ervas finas - Hortelã

O vasinho está ao alcance das mãos. As folhas estão verdes e grandes. Agora, é só pegar algumas e fazer o chá. Eis o luxo de um vaso de hortelã em casa. A erva estimula o aparelho digestivo, combate dores de barriga e prisão de ventre. Basta ferver 3 g de hortelã em 100 ml por cinco minutos.

Além disso, a hortelã é rica em vitaminas C e A, cálcio e ferro. A vitamina C é um antioxidante poderoso e ajuda a sintetizar o colágeno. A vitamina A faz bem para a pele, os cabelos e os ossos. O cálcio atua na formação de ossos e dentes, e o ferro faz bem para o sangue.

O sabor e o aroma marcantes dão muita personalidade aos pratos. A hortelã pode ser usada em molhos, saladas e sucos e como tempero de carnes. Experimente!

Melhores escolhas

Chega um dia em que parece que vamos ser vencidos pelo cansaço e pela fadiga, mas para driblar essa sensação, existem algumas dicas muito simples, escolhas que fazemos e que trazem resultados imediatos. As dicas vieram do site Vida Saudável. Zen Perfumado assina embaixo.

- Beba pelo menos dois litros de água por dia, pois a desidratação leva à fadiga.

- Pratique alguma atividade física logo que acordar. Uma caminhada, natação, bicicleta, faça sua escolha e aproveite! Ao contrário do que muitos pensam, praticar alguma atividade física complementar ajuda a espantar o cansaço.

- Tome um pouco de sol! O sol concentra a vitamina D no organismo, que é essencial para os ossos e também melhora o humor. Mas tem que usar protetor solar e ficar atento aos horários de exposição. Ganho extra: uma pele mais bronzeada e saudável.

- Se for possível, durma logo depois do almoço. Vinte minutos são suficientes, mais do que isso o efeito pode ser de sonolência.

- Mude a sua rotina. Atitudes como trocar o elevador pela escada são boas para quem quer ter mais disposição.

DICA DE PRODUTO:
Use sabonete líquido e loção cremosa com aroma cítrico após o banho de manhã. A disposição vai ser outra. Além do perfume, é claro, que pode estar também no ambiente, com o aromatizador.

Pra fazer bonito

 Só para lembrar do gosto bom de certas combinações, elegemos hoje uma bem clássica: figos com gorgonzola. Mas claro que não poeeria faltar o diferencial do tempero e este vai com vinagre balsâmico e anis. Tudo muito simples, rápido e que faz bonito na hora de servir.

FIGOS COM GORGONZOLA

- Pegue alguns figos maduros (devem estar doces e firmes).
- Lave-os e seque bem.
- Corte cada fruto em 4.
- Arrume tudo numa travessa redonda ou prato, deixando um espaço no centro.
- Amasse um pouco de ricota fresca com gorgonzola e azeite até obter uma pasta homogênea.
- Acerte o sal, coloque numa tijelinha e disponha no centro do prato.
- Numa frigideira, coloque meia xícara de vinagre balsâmico, uma colher de açúcar e anis estrelado.
- Deixe reduzir. Despeje ainda quente por cima dos figos.
- Deixe espátulas disponíveis para que as pessoas passem a pasta no figo.

DICA DE PRODUTO
Não tem anis? A linha Zen Temperado tem.

Respirando

Hoje, falamos de uma prática simples, capaz de mudar o padrão dos pensamentos e sintonizar com o mais íntimo de nós mesmos. É uma espécie de meditação. Mas que se deve praticar o dia inteiro, a semana inteira. Veja abaixo:

A técnica, chamada "estado consciente", consiste em desenvolver uma crescente atenção à respiração, observando cada nuance de cada inspiração e expiração: sua velocidade, densidade, intensidade, ritmo. As regras básicas são simples. O compromisso é desprezar qualquer outro pensamento que não esteja ligado à respiração. Sempre que a mente vai em direção a outro pensamento, você volta a prestar atenção na respiração. Depois de uma semana, você começa a descobrir complexidades nos padrões, variações e ritmos de sua respiração que nunca tinha imaginado.

Aos poucos, você amplia essa atenção a tudo o que faz. Ao andar, você observa cada passo com a mesma concentração microscópica: a troca do peso de uma perna para a outra, o contato com o chão. A mesma coisa acontece com a alimentação e até mesmo com o pensamento.

Trata-se de uma batalha entre a tendência de nossas mentes a divagar e a nossa decisão de nos mantermos concentrados. E, no final, a meditação aperfeiçoa a nossa habilidade de captar sutis manifestações no ambiente e de prestar atenção ao que está acontecendo, em vez de deixar a mente dispersar-se.

DICA DE PRODUTO:
Usar um aromatizador de ambiente torna a meditação mais agradável ainda. Os aromatizadores da linha Zen Perfumado, por serem produzidos com óleos essenciais, são coadjuvantes perfeitos para o relaxamento. Outra opção são as velas perfumadas. Ligue, use e relaxe!

Pra mudar - Outra vez!

Vi nesse oceano imenso que é a internet, publiquei aqui e, algum tempo depois, o autor se revelou. Trata-se de Edson Marques. O texto completo, intitulado Mude, pode ser encontrado no blog do moço e vale a pena, porque mudar faz bem e as dicas ali reunidas são divertidas, simples e fáceis de seguir. Arrisque-se. Inspire-se.

"Mude, mas comece devagar, porque a direção e mais importante do que a velocidade.
Sente-se em outra cadeira no outro lado da mesa.
Mais tarde, mude de mesa.
Quando sair, procure andar pelo outro lado do rua.
Depois mude de caminho, ande por outras ruas, calmamente, observando com atenção os lugares por onde você passa.
Tome outros ônibus, mude por uns tempos o estilo das roupas.
Doe seus sapatos velhos, procure andar descalço alguns dias.
Tire uma tarde inteira para passear livremente na praia ou no parque e ouvir o canto dos passarinhos.
Veja o mundo de outras perspectivas.
Abra e feche as gavetas e portas com a mão esquerda.
Durma no outro lado da cama.
Depois, procure dormir em outras camas.
Assista a outros programas de TV, compre outros jornais, leia outros livros, viva outros romances.
Não faça do hábito um estilo de vida. Ame a novidade.
Durma mais tarde. Durma mais cedo.
Aprenda uma palavra nova por dia numa outra lingua.
Corrija a postura.
Coma um pouco menos. Escolha comidas diferentes, novos temperos, novas cores, novas delícias.
Tente o novo todo dia.
Novo lado, novo método, novo sabor, novo jeito, novo prazer, novo amor, uma nova vida. Tente.
Busque novos amigos, tente novos amores, faça novas relações.
Almoce em outros locais, vá a outros restaurantes, tome outro tipo de bebida, compre pão em outra padaria, almoce mais cedo, jante mais tarde ou vice versa.
Escolha outro mercado, outra marca de sabonete, outro creme dental.
Tome banho em novos horários.
Use canetas de outras cores.
Vá passear em outros lugares.
Ame muito, cada vez mais, de modos diferentes.
Troque de bolsa, de carteira, de malas.
Troque de carro. Compre novos óculos.
Escreva outras poesias. Jogue fora os velhos relógios...

Bom, é inspiração suficiente para muitos dias. Tente uma estratégia hoje, amanhã outra e aguarde. Na próxima postagem, tem mais dicas.

Ervas Finas - Manjericão

É só falar em manjericão para ser surpreendido pela memória forte do aroma. Muito presente na culinária italiana, está associado a momentos íntimos, comida farta, massas, calor, sabor. O manjericão combina-se perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos. Um pezinho de manjericão em casa basta para fazer de um simples espaguete um sucesso.

E não é só na culinária que o manjericão tem presença marcante e boa. Usado na casa, renova as energias e aproxima as pessoas, porque age como pacificador e integrador.

Na hora de cuidar da saúde, use-o também. O manjericão é bom para a digestão, alivia asia, gases e dor de cabeça em consequência de alimentação pesada. É tônico e digestivo e pode ser usado em casos de vômito e enjoo. Sua aroma e princípios ativos atuam na cura do mau hálito e de infecções de boca. Basta mastigar umas folhinhas e pronto. O manjericão contém cálcio, vitamina A e B12. Pode abusar do molho pesto. Por falar nisso, confira a receita abaixo.

BOAS DICAS:
- O escalda-pés de majericão é indicado para atenuar a agressividade e a raiva.
- O chá ajuda pessoas muito contidas a liberarem o amor.
- Colocado em vasos, evita a entrada de energias negativas.
- Gargarejo com chá é ótimo para alívio da dor de garganta
- Suco de manjericão fortalece as pessoas convalescentes. Bata no liquidificador com água e mel.

MOLHO PESTO
Ingredientes
4 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de folhas de manjericão, fresco
3 colheres de chá de pinoli ou nozes, sem casca
100 g de queijo pecorino ou parmesão, ralado
1/2 xícara de chá de azeite
Pimenta do reino a gosto

Modo de fazer 
Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em uma tigela.
Adicione a colher de chá de sal e misture muito bem.
Triture os pinoli ou as nozes (no processador, com um pilão ou com as mãos) e junte alho e sal. 
Lave as folhas de manjericão. 
Seque e pique em pedaços bem pequenos. 
Coloque também na tigela. 
Acrescente o queijo e o azeite e misture muito bem até obter uma pasta homogênea. 
Tempere com um pouco de pimenta do reino e conserve em um vidro esterilizado.

Recomeço de conversa

Final de férias. Mesmo quem não viajou, vivencia, neste princípio do mês de agosto, uma sensação de recomeço. Vai ver que julho é mesmo o mês da pausa. Vai ver que é o hiato para repensar o primeiro semestre, respirar fundo e ganhar fôlego para os próximos desafios do ano.

Estamos de volta renovados. E pra recomeço de conversa, trazemos uma inspiração da Revista Bons Fluidos, da editora Abril. Lemos e aprovamos. Confira o resumo abaixo ou consulte o artigo completo clicando no link da revista.

Descubra que pontos você pode melhorar para ser mais feliz.
1) Esteja atenta a seu corpo: Escutar seu organismo e atendê-lo com atenção. Você naturalmente irá achar paz, harmonia e alegria.

2) Encontre a verdadeira autoestima: Querer bem a si mesma não é igual a lapidar sua autoimagem. O verdadeiro eu está além das aparências. Reside num nível de existência que independe das opiniões dos outros, boas ou más. Quando você se alinha a essa fonte, encontra um tipo de felicidade que ninguém pode tirar de você.

3) Desintoxique sua vida: Emoções, hábitos, relacionamentos e substâncias de natureza tóxica contaminam o corpo e a mente. Primeiro, se responsabilizando por suas atitudes. Depois, reconhecendo e liberando seus sentimentos para que possa seguir adiante.

4) Desista de estar sempre certa:  Não significa abrir mão de seus pontos de vista. Apenas aderir ao estado de não defesa, onde não existe mais o que ser atacado ou defendido.

5) Concentre-se no presente: No aqui e agora, a felicidade não pode ser retirada de você.

6) Reconheça o mundo em você: O mundo interno e o externo se espelham. Portanto, se sua consciência vibra na frequência do amor, esse sentimento estará tanto dentro quanto fora de você. Assim, um fluxo de felicidade e abundância se manifestará quando tiver alcançado o nível mais profundo de si mesma.

7) Viva pela iluminação: Este é o mais consciente estado da existência.

Receita para um dia especial

Do site do GNT, veio a receita de Claude Troigros. Do estoque ZEN Temperado, vieram os temperos. Do freezer, veio o atum. Da data especial, veio o motivo. Da vontade de estar junto, veio o fazer. E fizemos.

Às 13:00 horas de uma simples terça-feira, estava pronto um almoço muito especial, porque a gente merece e porque isto é o melhor da vida. Se você também tem um motivo, experimente, tempere um bom momento!

Para preparar o Atum em crosta de gergelim com salda de couve-flor, clique aqui.


Para temperar bem, a escolha é ZEN Temperado: azeite temperado, pimenta em conserva, temperos exóticos, chutney de tamarindo e muito mais.

Ervas Finas - Alecrim

Inacreditável que ainda não tenhamos colocado o alecrim em destaque. Das ervas, é a preferida por aqui. É bom para tudo. Quer ver?

Pra ficar bem
Coloque um ou dois galhinhos de alecrim numa jarra com água e beba ao longo do dia. Faça isso sempre e sinta a diferença no humor e equilíbrio.

Para dar sabor
Corte alguns galhinhos de alecrim desprezando os talos. Coloque suas colheres de manteiga e duas de azeite numa frigideira. Misture o alecrim picado e um de queijo ralado. Esta mistura serve para temperar batatas cozidas, para passar em pães, servir com espaguete... o que a imaginação mandar.

Para respirar fundo
Faça um chá de alecrim, utilizando alguns galhinhos e meio litro d'água. Sirva bem quente com gotas de mel. É ótimo para aliviar tosse.

Para limpar o ambiente
Varra a casa do fundo para a porta de entrada, utilizando ramos grandes de alecrim amarrados como uma vassourinha. sintonize, pensando que toda as energias negativas estãos endo varridas.

Para perfumar
Use óleo de alecrim para perfumar o ambiente. Basta dissolver 20 gotas de óleo essencial em 250 ml de álcool de cereal, deixar descansar alguns dias e, depois, aspergir pela casa. Além disso, dá para fazer um chá forte e usar o chá para tomar banho. A casa toda fica perfumada.

Pra enfeitar
Se o alecrim está secando e você não vai usá-lo, amarre os ramos e pendure num canto da cozinha. Além de enfeitar, vai ficar à mão para temperar carnes e batatas.

Aquecendo a vida

O frio começa e, com ele, a perspectiva de momentos mais intimistas. Inverno é tempo de ficar mais em casa, de estar mais próximo. Nessas ocasiões, vale investir nos sabores e nos aromas.
Aqui vão duas dicas quentes:

Aroma Oriental
A linha Zen Perfumado tem uma opção sob medida para os dias mais frios: os produtos com aroma Oriental. Tem aromatizador de ambiente, loção corporal, óleo para massagem, sabonete líquido e sabonete em barra. Mistura de essências exóticas e florais, tem em sua fórmula sândalo, canela, bergamota e rosa.



Chocolate quente
Numa panela pequena, junte dois copos de leite com uma colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar), 5o g de chocolate meio amargo, duas gotas de essência de baunilha, duas colheres de sopa de conhaque e duas vagens de cardamomo abertas. Deixe ferver alguns minutos. Sirva bem quente.

Inspiração vem de todo canto

Por completa identificação, postamos um texto que pode inspirar novas atitudes e mudanças. Veio daqui.

"Várias pessoas acabam vivendo suas vidas no piloto automático e acabam presas na rotina. Depois de algum tempo, o indivíduo sente-se desmotivado, parado, sem inspiração, sem boas idéias e por aí vai. A única coisa boa disso tudo é que você sempre pode fazer algo para mudar sua situação...

1. Vá correr.
2. Acabe com um projeto que não está dando certo.
3. Tome uma cerveja com um amigo das antigas.
4. Vá para o trabalho uma hora mais cedo.
5. Assista a um filme muito bom.
6. Assista a um filme ridículo.
7. Demita-se.
8. Construa algo com suas próprias mãos.
9. Fale com uma pessoa de 8 anos.
10. Fale com uma pessoa de 80 anos.
11. Saia da cidade. Vá longe o suficiente para que você possa ver só um amontoado de luzes.
12. Tente Yoga.
13. Vá ver um show.
14. Dance.
15. Ligue para a pessoa mais inteligente que você conhece. Convide-a para almoçar.
16. Assista ao Discovery Channel.
17. Veja o mundo através das lentes de uma câmera.
18. Escreva em um novo moleskine.
19. Escreva uma carta. Com uma caneta.
20. Viva um dia sem email e celular.
21. Viva uma SEMANA sem internet.
22. Visite um museu, aliás você já foi em um?
23. Vá para um playground e BRINQUE!
24. Acenda um incenso e comece a meditar.
25. Tome um café com um artista.
26. Construa um forte.
27. Se você nunca usou uma gravata para trabalhar, use um dia. Se você usa todo dia, vá um dia sem.
28. Compre meias coloridas e diferentes.
29. Pule no trampolim mais alto que tiver na piscina.
30. Envie um email para seu blogger favorito.
31. Assista um vídeo do TED.
32. Assista alguém fazendo algo que você nunca imaginou ser possível.
33. Vá em uma loga de brinquedos infantis e compre muito LEGO. Construa..."

E a gente completa:
35. Tenha um aromatizador Zen Perfumado para mudar os seus momentos.

Aroma bom para os bons momentos.

Chique viver zen

Há tanto sobre o que é chique ou não, sobre o que é ser chique ou não. Basta um passeio rápido pelas páginas da web para constatar isso. Nós também temos a nossa proposta de escolhas mais chiques na vida. É bem simples. Por exemplo: chique é fazer um escalda-pés depois de um dia cansativo. É tomar um banho morno num dia de inverno e espalhar espuma, suavidade e perfume pelo corpo. É usar uma loção corporal e, depois, deitar-se em lençóis perfumados com aroma de lavanda para ler um bom livro. Quer saber? ZEN Perfumado é chique.

Escalda-pés, sabonete líquido, loção cremosa, aromatizador de ambiente... Porque cuidar de si e curtir cada momento é atitude zen e chique.

Sábado nós iremos pra cozinha

No sábado, dia 04 de junho, nós, do Zen Temperado, iremos cozinhar no Balaio de Gato. Não será assim, um prato inovador na ousadia tão comum dos nossos temperos, será uma culinária afetiva, um prato que nos remete a bons encontros, que reacende boas memórias. Nesse sentido, é bem zen. Convidamos os amigos.

No cardápio, frango na cerveja preta com cogumelos e minicebolas. Huuummmm!

No comando, Rogério Vianna e Iêda Ferreira.

Ervas Finas - Endro

Conhecida como endro, dill ou aneto, esta é uma erva bastante confundida com a erva-doce e com o funcho. Porém, seu sabor é muito diferente.

Tanto as folhas, como os frutos e as sementes do endro podem ser aproveitadas na culinária, em cosméticos e chás. E a versatilidade está também na forma de usar. Podem ser servidas cruas ou cozidas, inteiras ou moídas, para temperar pratos quentes ou frios, de saladas, peixes, batatas, molhos, couves, maioneses, picles, pães, etc.

O chá de endro tem sabor suave, adocicado e pode ser preparado das folhas frescas, desidratadas ou das sementes. Os benefícios para a saúde do Endro advêm de dois tipos de cura componentes: os monoterpenos (incluindo carvona, limoneno, e anethofuran) e flavonóides (incluindo kaempferol e vicenina).

É indicado para aliviar ânsia de vômito, cólica intestinal em recém-nascidos, em dietas sem sal (rico em sais ninerais), digestão, dismenorréia, dispepsia, dor de dente, espasmos gastrointestinais, flatulências, fígado, furúnculo, gases, hiperacidez estomacal, insônia, inflamação dos olhos, limpeza e desinfecção de feridas, queimaduras e úlceras dérmicas, meteorismo, resfriado, soluços.

As sementes são uma boa fonte de cálcio, e uma boa fonte de minerais de manganês e ferro.

O endro é muito utilizado na cozinha sueca, finlandesa, russa e polonesa para aromatizar salmão e batatas. Confira abaixo uma receita fácil de preparar e muito saborosa.

SALMÃO DEFUMADO COM ENDRO

Ingredientes
1 iogurte Natural
50g pepino (em cubos)
20g endro
100g salmão defumado (em fatias)
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Fatias de limão para decorar

Modo de fazer
Misture o iogurte natural com os cubos de pepino, suco de limão, endro picado e tempere com sal e pimenta.

Sirva as fatias de salmão defumado com o molho de iogurte, fatias de limão e raminhos de endro.

Receita extraída daqui.

Não custa nada imaginar

Pura provocação. Este poderia ser o título de hoje. Afinal, quem, entre tantos, poderia se dar o luxo de reservar uma segunda-feira para si mesmo? Poucos, muito poucos. Por que você não pode estar entre eles? Por que você não pode pegar este dia e embalá-lo com sua imaginação? Por que não pode dar um nó e um laço e fazer dele um belo presente? Você pode. A dica segue abaixo.

O nó você dá assim:
Imagine-se anotando na agenda: Dia para curtir! Depois, imagine que nada é tão importante que não possa ser adiado, protelado, negligenciado, substituído ou transferido para um outro dia. Imagine isso e, em seguida, dê o nó. Para tanto, basta um telefonema (dois, no máximo). Pronto, o nó está dado e, contraditoriamente, é nesse momento que a gente percebe que não está tão preso assim. Depois, vem uma certeza: o laço será belo. Afinal, tudo o que começa com coragem e termina com uma atitude nova é de uma beleza impressionante. E, no fundo, nada é realmente mais importante do que a sua vida. Lucidez é um santo remédio.

Agora, o laço:
A parte mais fácil. Ou nem tanto. Tem gente que vai inventar algo útil para aplacar a culpa. Nesse caso, vale começar arrumando uma gaveta (curtição zen de colocar ordem na vida) ou pregando botões (afazer que depois dá prazer). Outras opções são andar, nadar ou correr (prazer de respirar fundo, de sentir o corpo e estar em forma), cuidar das unhas ou cabelo (sem ficar olhando o relógio, sem sofrimento com o tempo), fazer compras, uma comida diferente, ler, ir ao cinema, conferir a exposição de artes plásticas que ainda não conseguiu hora pra ver... Enfim, a lista seria imensa, mas paramos por aqui. Cada qual sabe de si.

E fica a provocação. Vamos repensar a rotina? Há escolhas diferentes? É possível outro caminho? Agora, relaxe. Trazer o novo para a vida pode começar simplesmente assim, com um dia todo seu.

Para incentivar o relax e a rebeldia, a Linha Zen está com promoções imperdíveis. Escalda-pés com cheirinho de lavanda, sabonete líquido e loção cremosa, por exemplo, podem dar um grande prazer, por apenas R$ 53,00 o kit. Num dia todo seu, você merece!

Nota Zen

Rasgando o verbo

Todo mundo diz que a gente deve fazer listas para colocar a vida em ordem. Sim, pode ser uma ótima estratégia. Principalmente quando se cumpre à risca, é claro. E é aí que a coisa complica: não é fácil mudar hábitos. Pra quem quer tentar, ficar aí uma dica: nunca coloque mais de cinco itens se a ideia é mudar, inovar, fazer diferente.

Mas esta não é a dica mais preciosa que temos para dar hoje. A melhor e mais original que li nos últimos tempos foi: Rasgue uma lista. A ideia é escrever uma lista grande, constando, por exemplo, tudo o que você queria falar para o chefe chato. Depois, você rasga a lista, dá o assunto por encerrado e curte o alívio.

Pode usar e abusar da criatividade. Quer exemplos? Os seus piores defeitos, tudo o que você já fez de errado, o que diria para o ex-namorado, os seus piores micos, do que mais se arrepende.

Escreva, escreva e rasgue a lista, queime os pedacinhos, esqueça disso de uma vez por todas.

E pra aliviar a fumaça, basta aspergir um cheirinho bom pela casa.

Vela pra queimar e aromatizador para perfumar. Vida nova no ar!

Mãe relax

Acaba de sair uma novidade da Linha zen Perfumado: os óleos corporais nas opções Yin e Yang. Eles são produzidos com um mix de óleos vegetais que nutrem a pele, regeneram e revitalizam. Veja abaixo as propriedades de cada óleo utilizado na fórmula:

Germe de Trigo
Bastante utilizado como suplemento vitamínico, devido a grande quantidade de vitamina E. Sua utilização aumenta a resistência física, a atividade muscular e melhora a circulação na derme.

Semente de Uva
Apresenta altos índices de Ômega 6 e é altamente rico em vitamina E e antioxidante. Aumenta o bom colesterol e diminuir o mal colesterol e triglicérides, diminuindo os riscos de doenças vasculares.

Abacate
Contém vitaminas, A, B, D e E. Usado para tratamento de estrias e rugas e em vários tipos de massagens, devido ser um óleo que penetra fundo nos tecidos deixando a pele macia e nutrida. Apresenta alta absorção de raios ultravioleta agindo como potente filtro solar.

Óleo de Babaçu
Este óleo possui alto teor de ácido láurico, principal responsável por sua spropriedades terapêuticas. É revitalizante, regenerador e tão fino que rapidamente é absorvido pela pele, sendo excelente opção para massagem.

Somando aroma de óleos essenciais às propriedades dos óleos vegetais, os dois produtos – Yin e Yang – trazem para a massagem os benefícios da aromaterapia. São eles: Lavanda, rosa, gerânio e cardamomo na versão Yin. Bergamota, laranja, gerânio e cardamomo na versão Yang.

Faça sua encomenda e receba em casa.

Tempo bom

Falar em dar-se um tempo para fazer nada parece mais fácil do que colocar em prática. Soa como um discurso dissociado da realidade cotidiana, coisa de monge, de desocupados ou dos bem-de-vida. Não é assim. Para se ter tempo, basta administrar o tempo. Como? Primeiro, usando a percepção que Deus nos deu para entender como as horas do dia são usadas. Depois, alterando pequenos hábitos, aos poucos, como quem não quer nada. Atitude sábia para não assustar nem decepcionar – a gente mesma e os outros.

E como estamos muito antenados com esses aspectos do viver bem, trouxemos um link legal para compartilhar com quem quiser começar já. Trata-se de um artigo do site Estado Zen, que relaciona dez atitudes que simplificam a vida. Segue um resumo das dicas:

1. Elabore uma pequena lista com as 4 ou 5 coisas mais importantes da sua vida. Fica mais fácil de dedicar mais tempo ao que importa.

2. Acabe com uma obrigação. Pense em uma tarefa ou obrigação diária, semanal ou mensal que faz a pensar: quem me dera livrar-me disto! Então livre-se! Faça isso hoje.

3. Limpe uma gaveta, expandindo a partir daí. Faça assim: 1) Esvazie o conteúdo da gaveta e forme uma pilha. 2) Escolha apenas as coisas mais importantes, o que realmente usa e que gosta. 3) Elimine o resto (recicle, doe, venda). 4) Guarde apenas o que valoriza e usa.

4. Estabeleça limites para as coisas que faz regularmente: consultar o e-mail, navegar na Internet, tarefas diárias. E tente cumprir esses limites.

5. Simplifique a sua lista de “coisas para fazer”. Observe atentamente a sua lista. Se esta contiver mais do que 10 tarefas, provavelmente pode simplificá-la. Decida quais podem ser eliminadas, delegadas ou ignoradas.

6. Ganhe tempo livre. Como? Eis algumas ideias: levante-se mais cedo, veja menos televisão, almoce no escritório, dê um passeio na hora do almoço, desligue a Internet...

7. Organize a mesa do seu escritório: 1) Retire tudo de cima. 2) Forme uma pilha e vá dando um destino para cada item (Arquive, recicle, jogue fora, encaminhe). Sobre a sua mesa deve estar apenas o computador, uma pasta para assuntos pendentes, um bloco de notas.

8. Esvazie a caixa de entrada do seu e-mail. Fazer isto tem o mesmo efeito psicológico que ter uma mesa limpa.

9. Mais devagar é melhor, simplifique a sua vida, coma mais devagar, conduza mais devagar, caminhe mais devagar, tome banho mais devagar, trabalhe mais devagar. Seja mais deliberado. Esteja presente.

10. Uma coisa de cada vez. Resista ao desejo de conferir o seu e-mail ou atender o celular, enquanto está a executar alguma coisa. Concentre-se exclusivamente na tarefa. O impacto nos seus níveis de stress e de produtividade será enorme.

Para conferir a matéria na íntegra, clique aqui.

E quando tiver mais tempo, tome um banho com sabonetes ZEN Perfumados.

Hora extra

Por que será que a gente se acostuma a gastar muitas horas na vida com o trabalho, as obrigações ou com os encontros – com pessoas amigas ou nem tanto –, mas quase nunca reserva umas horas para fazer nada, para apenas olhar o tempo, ler um livro, tirar um cochilo, cuidar do próprio canto, olhar fotos antigas, umas horas só para estar bem com a gente? A dica aqui é aproveitar o restinho do feriado e fazer hora extra: com você. Ei, vá curtir a vida!
Se for ficar no quarto, que tal um cheiro bom no ar? Aromatizador de ambiente ZEN Perfumado com aroma Oriental.

Ervas Finas - Sálvia

Descoberta recente, a sálvia anda muito frequente à nossa mesa. A explicação é simples: é muito fácil de usar e basta um toque para mudar completamente o rumo aromático da refeição. Além disso, tem lá suas propriedades terapêuticas. Confira abaixo:

Propriedades:
É antioxidante, anti-séptico bucal, desodorante, auxilia o tratamento de aftas, bronquites, é tônica e estomáquica, facilita a digestão, acalma os vômitos espasmódicos, as diarréias persistentes e é útil para tratar dores de cabeça de origem nervosa ou digestiva. Tudo isso e ainda embeleza, ajudando a fechar poros dilatados.

Floral:
A essência da sálvia é indicada para aqueles que têm muitas dificuldades em digerir as experiências da vida, repetem com freqüência os mesmos erros e, às vezes, se colocam em situações difíceis, por não perceberem os sinais a sua volta. A Sálvia é apropriada para aqueles que são compelidos à ação mecânica.

Agora, uma receitinha bem básica:

Espaguete com sálvia
Cozinhe espaguete suficiente para 2 pessoas em bastante água.
Quando estiver al dente, escorra e despeje um pouco de azeite.
Numa panela, coloque 1/2 colher (sopa) de manteiga e uma colher (sobremesa) de sálvia desidratada. Aqueça até liberar o aroma.
Acrescente sal a gosto.
Junte o espague, misture e pronto.

Fica ótimo para acompanhar filé de peixe grelhado (salmão, linguado, atum...).

À mesa Zen

Vai uma receitinha aí? O fim de semana está chegando e inspiração não vai faltar. Veja abaixo:

BATATAS AO FORNO COM SALMÃO


Ingredientes
(4 pessoas)

• 1 kg de batatinhas
  
• 1 folha de louro
• 2 cebolas picadas
  
• 3 dentes de alho picados
  
• 50 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de endro (se você não tem, no Zen Temperado tem)
• 1 molho pequeno de espinafres
• 300 g de salmão defumado cortadas em fatias finas e pequenas
• 400 ml de molho branco
• sal & pimenta moída no momento

Modo de fazer:

Lavar e escovar muito bem as batatas. Cozinhar com a pele em água temperada com - juntamente com a folha de louro - até ficarem cozidas mas firmes.

Lavar o espinafre, selecionando as folhas e as pontas mais tenras. Deixar escorrer.

Preparar o molho bechamel como explicado aqui. Reservar. Escorrer as batatas e deixar amornar antes de descascar. Reservar.

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Aquecer a manteiga numa caçarola. Refogar as cebolas picadas e o alho até amolecer. Temperar com sal, pimenta e metade do endro.

Juntar os espinafres e saltear até as folhas começarem a murchar. Adicionar metade das tiras de salmão defumado. Acrescentar as batatinhas e misturar delicadamente.

Transferir o preparado para uma assadeira e regar com o molho bechamel. Salpicar com as tiras de salmão restantes e polvilhar com o resto da rama de funcho.

Levar ao forno - a 180ºC - por 15-20 minutos, ou até começar a gratinar. Retirar a assadeira do forno e servir de seguida.

Receita do blog Elvira's Bistrot. Lá tem mais delícias. Confira.

Kit de temperos Zen Perfumado. Do mais simples ao mais exótico, em embalagens práticas e econômicas, com receitas e curiosidades para usar e saborear.

Nota Zen

Travesseiros perfumados

Você pode acrescentar ao enchimento do seu travesseiro algumas ervas e conseguir resultados surpreendentes, porque elas ajudam a minimizar os efeitos do stress, resgatam as energias gastas durante o dia, acalmam e relaxam. As opções são várias e a escolha vai depender do resultado que se busca. Veja abaixo alguns exemplos.

Lavanda: São calmantes, diminuem a tensão nervosa e enxaquecas.
Menta: O aroma é descongestionante, calmante e ajuda a aliviar dores de cabeça.
Eucalipto: Ajuda a diminuir rinites, sinusites, bronquites e tosse.

Você pode também optar pela combinação de várias ervas. Uma descongestionante com uma de efeito calmante, por exemplo.

Como funciona:
A explicação é científica. O núcleo do nervo olfativo fica proximo ao tálamo, que controla funções como a pressão arterial, o sono e o sistema límbico responsável pelas emoções.



Se a opção for praticidade, escolha uma das caixas aromáticas Zen Perfumado. Aí, basta aspergir o aroma no travesseiro e dormir bem. Também tem velas para perfumar o ambiente e sachê para gavetas e armários.

Meditando

Um cheiro bom no ar, que pode ser de vela perfumada ou incenso; uma música suave ou apenas os sons do mundo que chegam até você; atitude relax, foco na respiração e lá vamos nós para mais alguns minutos de meditação. Tem gente que fica ali, em posição de lótus, por uma hora, mas 15 minutos dão conta do recado.

Para animar, vale lembrar os benefícios:
- A meditação equilibra as emoções.
- Coloca o praticante em contato com o subconsciente.
- Promove o relaxamento, através do "esvaziamento" do campo mental.
- Desenvolve a concentração e o auto controle.
- Diminui a ansiedade.
- Ajuda a raciocinar melhor.
- Retarda o envelhecimento.
- Melhora a qualidade de vida de portadores de doenças graves.
- Auxilia na redução do consumo de cigarro, álcool e outras drogas.

Para aprender mais, clique aqui. Neste site, você encontra ilustrações e outras dicas.

Doces momentos

Vivemos um tempo de abundância e restrições, conhecimento e contradições. Um exemplo disso é que, se seguirmos ao pé da letra o manual de viver bem, corremos o risco de desfrutar muito pouco. Todos os dias, há uma notícia diferente. Às vezes, elas nos dão conta de que leite é prejudicial ou que comer ovos é um pecado mortal; outras vezes, ficamos sabendo que açúcar não pode e que sal também não; chocolate, só amargo e um pequeno pedaço; carboidratos à noite de jeito nenhum. Então, a gente engana a vontade em prol da vida mais saudável. Eis a restrição. Depois, ficamos estressados, com úlcera, ou sei lá o quê. Eis a contradição.

Acreditamos no prazer de viver. Para isso, é preciso se permitir e ser mais flexível. Não precisa comer doces todos os dias, mas, num daqueles dias em que a alma pede um sabor de infância para se perder no aroma, para reviver carinho por meio das lembranças, há que se permitir um prato de sopa, mesmo à noite, mesmo com muita batata. O cheiro vai se espalhando pela casa, aquecendo e alimentando muito mais do que o corpo. A imagem é de puro sossego.

Optar pelo equilíbrio é também não se deixar enrijecer pelas crenças e conceitos. Por isso, hoje, a receita é de doce. Coma colheradas e, por favor, sem culpa. Isso vai fazer bem pra alma.


DOCE CARAMBOLA
Ingredientes:
8 carambolas
3 colheres de açúcar
3 anis estrelados

Modo de fazer:
Corte as frutas em rodelas, coloque numa panela com o anis e o açúcar. Tampe e deixe cozinhar lentamente. Os frutos desprendem bastante suco. Cozinhe até que tenha reduzido bastante. Desligue quando estiver com a quantidade de calda que você gosta. Para ficar no ponto de geléia (veja foto), tem que deixar cerca de 1/2 xícara de caldo. Deixe esfriar e pronto. Para abusar com gosto, coma com creme de leite ou uma fatia de queijo branco.

Um brinde à participação

Encerrou-se a promoção "Qual a sua última atitude Zen?". A vencedora foi Maria Toledo, que se inspirou na paz e no amor para ficar mais ZEN. Parabéns!

No mês que vem tem mais. Aguardem.

Mais zen

Para ganhar um kit com produtos ZEN Perfumado, responda a pergunta: "Qual foi a sua última atitude ZEN?" e envie para zenperfumado@gmail.com

Participe, você ainda tem até o dia 30 de março.

É pra divulgar

Tem gente que chama de concurso cultural, tem gente que chama de sorteio promocional, nós chamamos de divulgação mesmo. Queremos que mais pessoas conheçam e vivam o prazer de ser e estar zen, usando nossos produtos.

A ideia é simples, basta responder a pergunta: "Qual foi a sua última atitude ZEN?" e enviar para o e-mail: zenperfumado@gmail.com, incluindo seu nome e e-mail para contato. Vamos sortear um kit ZEN Perfumado entre os participantes.

Para motivar, olha o Kit aí:

Ervas Finas - Camomila

Há que se confessar que aroma e sabor têm melhores, mas há que se confessar também que a camomila faz milagres. É mesmo uma erva fina. Indigestão, gases, dor de cabeça, ansiedade, para alívio quase imediato, prepare um chá de camomila. Para completar a terapia, um banho morno e chá de camomila jogado do pescoço para baixo no final.

Outras dicas de uso
As pequenas e delicadas flores da camomila concentram potentes óleos voláteis responsáveis pelos efeitos antiinflamatório, antiséptico, sedativo e antiespasmódico. Esses óleos atuam de duas formas: acalmam os músculos e nervos internos (o que explica o uso em cólicas nos bebês e cólicas menstruais) e exercem um efeito emoliente sobre a pele. O tradicional chá de camomila é reconhecido como um relaxante e tranqüilizante natural, que ajuda a tratar problemas provocados por tensão nervosa, como insônia, dores de cabeça, etc.
Na cosmética, o chá natural é usado para realçar o tom dourado dos cabelos louros.
Use flores secas de camomila para fazer travesseiros. Seu aroma delicado e suave ajuda a acalmar e diminuir a ansiedade.
Para combater inflamações e inchaços dos olhos, recomenda-se aplicar compressas com o chá de camomila. Utilize um pano bem limpo, embebido no chá morno, coloque suavemente sobre os olhos.
O óleo de camomila (encontrado nas boas farmácias de manipulação) é um ótimo suavizante para queimaduras e irritações da pele.

Dicas colhidas no www.jardimdeflores.com.br
da jornalista Rose Aielo Blanco
Nós, do Zen Perfumado, botamos fé.


Um presentinho ZEN também faz bem.

Inspiração para tentar

Temperos nos seduzem. Fim de semana também. Junte os dois, mais alguns ingredientes, leve ao fogo e bom apetite. Abaixo, uma boa dica para o sábado.

Os temperos ficam por conta da inspiração ZEN Temperada.

Abobrinha de verão

Corte uma abobrinha italiana em rodelas finas, disponha numa bandeja, tempere com raspas de limão siciliano, uma pitada de sal, suco de 1/2 limão e vinagre de ameixa a gosto. É um aperitivo fácil de fazer e muito original.

O vinagre aromatizado com ameixa está disponível na linha ZEN Temperado. Abaixo, modelo de caixa para presente.

Nota zen

Aromaterapia

Quando a gente sente o cheiro de um perfume que se usou há muito tempo, num dia marcante, é certo que volta a emoção daquele momento. Pois é justamente essa capacidade de alterar um estado emocional que justifica o uso da aromaterapia no dia-a-dia. E é tão simples. Bastam algumas gotas de óleo perfumado após o banho ou na hora da massagem, um spray para ambiente ou escalda-pés com óleo essencial, por exemplo. Claro que falamos da aromaterapia básica, porque existem tratamento complexos e com resultados surpreendentes.

As novidades ZEN Perfumadas para 2011 incluem óleos essenciais que vão atuar no relaxamento, estímulo ou concentração, conforme os aromas escolhidos. Tem óleo para massagem, escalda-pés, splash pós-banho, aromatizador de ambiente, vela perfumada... Respire fundo e aproveite!

Faz sentido

Viver os cinco sentidos é sintonizar com o bem-estar. Hoje, a proposta é instigar
o tato com um toque hidratante, o olfato com a essência de lavanda, a visão da pele acetinada e a audição inconfessável. Somar tudo para enobrecer a rotina. Comece já. Se não for ZEN Perfumado, que seja a loção ou óleo da sua escolha. O importante é o gesto de carinho e cuidado.

Se escolher ser ZEN, eis a opção.

Um dia fresco

Um dia fresco merece frescurinhas. Assim, como um banho demorado e, depois, uma massagem com óleos perfumados. Merece um chá de melissa com maçã, cardamomo e anis. Uma cama e um filme bom para um final feliz.

O sabonete com aroma Cítrico, o óleo perfumado e o chá você encomenda aqui.

Pra começar bem

Se precisar de ânimo para encarar a semana que só está começando, invista num banho pra lá de revitalizante. A sugestão ZEN Perfumada é sabonete cremoso, seguido de uma deliciosa loção para o corpo e splash refrescante, tudo com o aroma de alecrim. É disposição para seguir.

Ervas Finas: Capim-cidreira

Elas são muitas, tantas e tão poderosas, tantas e tão em conta, que só nos resta falar mais delas. Então, dá-lhe ervas! Hoje é dia do capim-cidreira (não confundir com erva cidreira. Esta fica será a próxima da série).

Nome científico: Cymbopogon citratus

Propriedades:
Como se não bastasse o aroma muito agradável, o capim-cidreira ainda atua em problemas do estômago, é digestivo e dá alívio para cólicas menstruais e intestinais; combate diarreia e gases; é usado também em caso de tosse.

O óleo essencial do capim-cidreira é ótimo para massagens, por aliviar as dores musculares e localizadas, além de tratar de processos inflamatórios (e isso foi comprovado em laboratório). Outros empregos do óleo seria no tratamento de acne, como estimulante da circulação e em massagens anti-celulite.

Seu uso em aromatizadores é útil para matar fungos dispersos no ar.

Um chá bem concentrado de capim cidreira é muito útil para acabar com os sintomas da gripes.

Inspiração para tentar

Comida boa, com uma pitada exótica e um quê que vem de longe é uma tentação. Agora, quando somado a tudo isso vem o jeito fácil de preparar, torna-se pura inspiração. Só para tentar a gente. Então, tente!

Do blog Elvira's Bistrot vem a inspiração de hoje. E não se assuste com o português de Portugal. No final da receita tem uma pequena "tradução".

Zen Temperado como a gente gosta. Aprovado!

Tajine de frango com cenouras
Um "tajine" é simplesmente un guisado à moda marroquina cozido num bonito recipiente de barro que lhe deu o nome. Não existe uma receita, mas mil, usando os mais variados ingredientes, ligados entre eles por uma mistura perfumada de especiarias típicas. Este, de frango, não tem nada de complicado e fica delicioso.

Ingredientes para 4-6 pessoas
- 1 frango cortado em 8 pedaços
- 2 dentes de alho picados finamente
- 2 cebolas picadas finamente
- 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
- 2 tomates maduros, picados (sem pele nem sementes)
- sumo de 1/2 limão
- 1 ramo de salsa
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de açafrão
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 1 colher (café) de cominhos moídos
- 1 boa pitada de malagueta seca moída
- 1 colher (café) de sementes de coentros moídas
- sal & pimenta moída no momento

Preparação
Aquecer o azeite num recipiente próprio para tajine ou numa panela de barro. Dourar os pedaços de frango de todos os lados por 10 minutos - juntamente com as rodelas de cenoura, os alhos e as cebolas, em lume médio.

Polvilhar com o açafrão, o gengibre, os cominhos, os coentros moídos e a malagueta. Temperar com sal e pimenta. Envolver muito bem.

Adicionar os tomates picados. Juntar água até chegar aos 2/3 do frango. Cobrir com a tampa e cozinhar em lume brando por 40 minutos.

Regar com o sumo de limão e misturar. Deixar fervilhar por mais 5 minutos e rectificar os temperos. Polvilhar com a salsa previamente picada e servir de imediato. Acompanhar com massa, arroz ou batatas cozidas.

Fonte : receita adaptada do livro Secrets de Tajines, de Julia Manzat - Ed. SAEP (França)

Traduzindo:
Sumo: Suco
Ramo: Maço
Pimenta: Pimenta do reino
Massa: Macarrão

http://elvirabistrot.blogspot.com

Calma e água fresca

É verão e o calor está beirando o insuportável. O que é que se faz? Um banho norno – quase frio –, para relaxar; muita água gelada para matar a sede; alguns borrifos de aromatizador Cítrico para dispersar as confusões e refrescar a vida. Vai, experimenta! ZEN Perfume o seu verão!

Você merece

Uma massagem bem relaxante e terapêutica com um óleo perfumado, que soma os benefícos da aromoterapia ao toque mágico. Sim, você merece tudo isso. Dê-se de presente um dia desses. Vale agendar com um profissional ou confiar nas mãos da pessoa amada. O resultado é sempre bom.

O Zen Perfumado tem duas versões de óleo para massagem: Yin e Yang. Invista no seu momento relax!

Meditações sobre o mesmo tema

Sim, meditar faz bem. E vou até usar um trocadilho bonitinho: Meditar faz zen.

Hoje, a meditação pode ser imaginar-se numa praia, andar um pouco, depois sentar-se num canto confortável, sentir o vento no rosto, ouvir as ondas, perceber o morno da pele, a maciez da areia sob os pés, o cheiro do mar... Ir entrando na história, perceber cada detalhe. Ah, como é bom! E dá para ir longe.

Prometo que não é perda de tempo. A sensação de viagem fica. Tente.

Não se esqueça de uma música relaxante e de ZEN Perfumar o ambiente. Um cheiro bom ajuda muito.

Viagem de férias

A ideia continua sendo viajar sem sair do lugar e a dica agora é ler. Imagine que está à sombra de uma enorme amendoeira, com direito a brisa tocando o rosto, pés na areia e barulho do mar, respire fundo, abra as páginas e viaje! Vale qualquer estilo, de poesia a suspense. Só não vale se entediar. Se a leitura não agradou, mude.

Não ousamos dar sugestões de livros, porque existem sites e blogs só para isso. Noss a praia é outra. É ser e estar com prazer.

Entre um capítulo e outro, tome água de coco, lave o rosto, alongue-se, olhe pela janela, faça tudo como se estivesse de férias.

Férias para mudar

Umas das melhores coisas das férias é poder viajar, mudar de lugar, sair da mesmice de todo dia. Ah, mas isso pode ser feito sem sair de casa também. Aproveite este sábado para mudar as coisas de lugar, colocar umas flores num vaso, aspergir um cheirinho novo em cada cômodo, inovar. É tão relaxante sentar-se e admirar, quanto é relaxante viajar. Então, mãos à obra! Hoje testamos esta dica e ficou lindo!

Férias com sabor exótico

Para esticar bem umas férias, nada como viajar. Quanto mais longa a viagem, melhor. Em distância ou tempo, tanto faz. E esta é a proposta. Ir para o outro lado do mundo.

Comece pesquisando uma receita bem exótica. Depois, escolha o dia da aventura, convide uns amigos, prepare uma trilha sonora em sintonia com o tema e alguns enfeites. No dia, saia e compre ingredientes frescos, vá à banca de temperos, olhe, aspire, experimente, envolva-se nos aromas que provocam outras viagens.

Prepare a receita com calma, sem hora para servir. O importante não é finalizar o prato, é aproveitar o ritual do preparo. Tem cor, tem textura, tem cheiro... Deixe a intuição ser o seu guia, dizendo o momento certo de baixar o fogo ou o ponto certo do tempero. Ouse acreditar.

Por fim, desfrute sem culpa e em colheradas generosas. Só não esqueça registrar esta viagem com belas fotos.

A receita abaixo é fácil e muito saborosa. A propósito, o ZEN Temperado tem todos os temperos exóticos desta receita. Faça seu pedido e bom apetite. Ou boa viagem!


Receita ZEN Temperada

Frango assado Tandoori
INGREDIENTES
1 frango inteiro
4 dentes de alho
1 pedaço de gengibre (4 ou 5 cm)
Suco de 1 limão
Sal a gosto
1 colher de sopa do tempero garam masala
30g da mistura Tandoori
1 copo grande de iogurte natural integral e sem açúcar
Arroz branco para acompanhar

MODO DE FAZER:
1. Corte o frango nas juntas e retire toda a pele.
3. Faça pequenos furos nas partes mais carnudas.
4. Em uma tijela, amasse 4 dentes de alho e um pedaço de gengibre.
5. Acrescente um pouco de suco de limão, sal, garam masala e 30 g da mistura Tandoori e misture bem todos os ingredientes.
6. Adicione o iogurte natural, formando uma pasta.
7. Passe essa mistura no frango e coloque-o num saco plástico.
8. Deixe na geladeira marinando por 12 horas. Vire de vez em quando.
9. Na hora de assar, coloque numa assadeira, esfregando pedaços de manteiga no frango. Depois, cubra com papel alumínio e leve ao forno (180 a 200 graus) por cerca de 1 hora. Retire o papel alumínio e deixe corar por mais 40 minutos.
10. Sirva com arroz cozido com açafrão ou cuscuz.

Vamos esticar essas férias?

A natureza segue ciclos. A gente não. Se a lógica da vida ensina que há um tempo para cada coisa, a gente reinventa essa lógica e vai se afastando, abraçando obrigações e compromissos, não escuta o corpo e muito menos o coração.

Em muitos, muitos casos, é assim mesmo. As férias já não são tão espontâneas, já não são sinônimo de descanso, mas de oportunidade de conhecer tal lugar e lá ir a tais restaurantes, a tal praça ou museu, de conhecer o famoso monumento. Não há férias sem fotos, uma estratégia de esticar a história, registrar que se esteve lá. Sábia decisão. A mente precisa mesmo dessa prova, porque o corpo não registrou o ócio.

Somos milhões agindo assim, mas o convite ZEN é mudar a sintonia. Esta semana, continuamos em clima de férias. Não importa se esta não é a sua realidade, haverá sempre a possibilidade de dedicação total ao ócio num sábado, domingo ou num final de tarde. Daremos algumas dicas. Porque o corpo merece, a mente merece, a gente merece.

Fechado para descanso

Estamos de férias. Voltamos em fevereiro ou a qualquer momento, em inspiração extraordinária.