quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Pra mudar - Outra vez!

Vi nesse oceano imenso que é a internet, publiquei aqui e, algum tempo depois, o autor se revelou. Trata-se de Edson Marques. O texto completo, intitulado Mude, pode ser encontrado no blog do moço e vale a pena, porque mudar faz bem e as dicas ali reunidas são divertidas, simples e fáceis de seguir. Arrisque-se. Inspire-se.

"Mude, mas comece devagar, porque a direção e mais importante do que a velocidade.
Sente-se em outra cadeira no outro lado da mesa.
Mais tarde, mude de mesa.
Quando sair, procure andar pelo outro lado do rua.
Depois mude de caminho, ande por outras ruas, calmamente, observando com atenção os lugares por onde você passa.
Tome outros ônibus, mude por uns tempos o estilo das roupas.
Doe seus sapatos velhos, procure andar descalço alguns dias.
Tire uma tarde inteira para passear livremente na praia ou no parque e ouvir o canto dos passarinhos.
Veja o mundo de outras perspectivas.
Abra e feche as gavetas e portas com a mão esquerda.
Durma no outro lado da cama.
Depois, procure dormir em outras camas.
Assista a outros programas de TV, compre outros jornais, leia outros livros, viva outros romances.
Não faça do hábito um estilo de vida. Ame a novidade.
Durma mais tarde. Durma mais cedo.
Aprenda uma palavra nova por dia numa outra lingua.
Corrija a postura.
Coma um pouco menos. Escolha comidas diferentes, novos temperos, novas cores, novas delícias.
Tente o novo todo dia.
Novo lado, novo método, novo sabor, novo jeito, novo prazer, novo amor, uma nova vida. Tente.
Busque novos amigos, tente novos amores, faça novas relações.
Almoce em outros locais, vá a outros restaurantes, tome outro tipo de bebida, compre pão em outra padaria, almoce mais cedo, jante mais tarde ou vice versa.
Escolha outro mercado, outra marca de sabonete, outro creme dental.
Tome banho em novos horários.
Use canetas de outras cores.
Vá passear em outros lugares.
Ame muito, cada vez mais, de modos diferentes.
Troque de bolsa, de carteira, de malas.
Troque de carro. Compre novos óculos.
Escreva outras poesias. Jogue fora os velhos relógios...

Bom, é inspiração suficiente para muitos dias. Tente uma estratégia hoje, amanhã outra e aguarde. Na próxima postagem, tem mais dicas.

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Ervas Finas - Manjericão

É só falar em manjericão para ser surpreendido pela memória forte do aroma. Muito presente na culinária italiana, está associado a momentos íntimos, comida farta, massas, calor, sabor. O manjericão combina-se perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos. Um pezinho de manjericão em casa basta para fazer de um simples espaguete um sucesso.

E não é só na culinária que o manjericão tem presença marcante e boa. Usado na casa, renova as energias e aproxima as pessoas, porque age como pacificador e integrador.

Na hora de cuidar da saúde, use-o também. O manjericão é bom para a digestão, alivia asia, gases e dor de cabeça em consequência de alimentação pesada. É tônico e digestivo e pode ser usado em casos de vômito e enjoo. Sua aroma e princípios ativos atuam na cura do mau hálito e de infecções de boca. Basta mastigar umas folhinhas e pronto. O manjericão contém cálcio, vitamina A e B12. Pode abusar do molho pesto. Por falar nisso, confira a receita abaixo.


BOAS DICAS:
- O escalda-pés de majericão é indicado para atenuar a agressividade e a raiva.
- O chá ajuda pessoas muito contidas a liberarem o amor.
- Colocado em vasos, evita a entrada de energias negativas.
- Gargarejo com chá é ótimo para alívio da dor de garganta
- Suco de manjericão fortalece as pessoas convalescentes. Bata no liquidificador com água e mel.

MOLHO PESTO
Ingredientes
4 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de folhas de manjericão, fresco
3 colheres de chá de pinoli ou nozes, sem casca
100 g de queijo pecorino ou parmesão, ralado
1/2 xícara de chá de azeite
Pimenta do reino a gosto

Modo de fazer 
Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em uma tigela.
Adicione a colher de chá de sal e misture muito bem.
Triture os pinoli ou as nozes (no processador, com um pilão ou com as mãos) e junte alho e sal. 
Lave as folhas de manjericão. 
Seque e pique em pedaços bem pequenos. 
Coloque também na tigela. 
Acrescente o queijo e o azeite e misture muito bem até obter uma pasta homogênea. 
Tempere com um pouco de pimenta do reino e conserve em um vidro esterilizado.


quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Recomeço de conversa

Final de férias. Mesmo quem não viajou, vivencia, neste princípio do mês de agosto, uma sensação de recomeço. Vai ver que julho é mesmo o mês da pausa. Vai ver que é o hiato para repensar o primeiro semestre, respirar fundo e ganhar fôlego para os próximos desafios do ano.

Estamos de volta renovados. E pra recomeço de conversa, trazemos uma inspiração da Revista Bons Fluidos, da editora Abril. Lemos e aprovamos. Confira o resumo abaixo ou consulte o artigo completo clicando no link da revista.

Descubra que pontos você pode melhorar para ser mais feliz.
1) Esteja atenta a seu corpo: Escutar seu organismo e atendê-lo com atenção. Você naturalmente irá achar paz, harmonia e alegria.

2) Encontre a verdadeira autoestima: Querer bem a si mesma não é igual a lapidar sua autoimagem. O verdadeiro eu está além das aparências. Reside num nível de existência que independe das opiniões dos outros, boas ou más. Quando você se alinha a essa fonte, encontra um tipo de felicidade que ninguém pode tirar de você.

3) Desintoxique sua vida: Emoções, hábitos, relacionamentos e substâncias de natureza tóxica contaminam o corpo e a mente. Primeiro, se responsabilizando por suas atitudes. Depois, reconhecendo e liberando seus sentimentos para que possa seguir adiante.

4) Desista de estar sempre certa:  Não significa abrir mão de seus pontos de vista. Apenas aderir ao estado de não defesa, onde não existe mais o que ser atacado ou defendido.

5) Concentre-se no presente: No aqui e agora, a felicidade não pode ser retirada de você.

6) Reconheça o mundo em você: O mundo interno e o externo se espelham. Portanto, se sua consciência vibra na frequência do amor, esse sentimento estará tanto dentro quanto fora de você. Assim, um fluxo de felicidade e abundância se manifestará quando tiver alcançado o nível mais profundo de si mesma.

7) Viva pela iluminação: Este é o mais consciente estado da existência.