quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Pra mudar - Outra vez!

Vi nesse oceano imenso que é a internet, publiquei aqui e, algum tempo depois, o autor se revelou. Trata-se de Edson Marques. O texto completo, intitulado Mude, pode ser encontrado no blog do moço e vale a pena, porque mudar faz bem e as dicas ali reunidas são divertidas, simples e fáceis de seguir. Arrisque-se. Inspire-se.

"Mude, mas comece devagar, porque a direção e mais importante do que a velocidade.
Sente-se em outra cadeira no outro lado da mesa.
Mais tarde, mude de mesa.
Quando sair, procure andar pelo outro lado do rua.
Depois mude de caminho, ande por outras ruas, calmamente, observando com atenção os lugares por onde você passa.
Tome outros ônibus, mude por uns tempos o estilo das roupas.
Doe seus sapatos velhos, procure andar descalço alguns dias.
Tire uma tarde inteira para passear livremente na praia ou no parque e ouvir o canto dos passarinhos.
Veja o mundo de outras perspectivas.
Abra e feche as gavetas e portas com a mão esquerda.
Durma no outro lado da cama.
Depois, procure dormir em outras camas.
Assista a outros programas de TV, compre outros jornais, leia outros livros, viva outros romances.
Não faça do hábito um estilo de vida. Ame a novidade.
Durma mais tarde. Durma mais cedo.
Aprenda uma palavra nova por dia numa outra lingua.
Corrija a postura.
Coma um pouco menos. Escolha comidas diferentes, novos temperos, novas cores, novas delícias.
Tente o novo todo dia.
Novo lado, novo método, novo sabor, novo jeito, novo prazer, novo amor, uma nova vida. Tente.
Busque novos amigos, tente novos amores, faça novas relações.
Almoce em outros locais, vá a outros restaurantes, tome outro tipo de bebida, compre pão em outra padaria, almoce mais cedo, jante mais tarde ou vice versa.
Escolha outro mercado, outra marca de sabonete, outro creme dental.
Tome banho em novos horários.
Use canetas de outras cores.
Vá passear em outros lugares.
Ame muito, cada vez mais, de modos diferentes.
Troque de bolsa, de carteira, de malas.
Troque de carro. Compre novos óculos.
Escreva outras poesias. Jogue fora os velhos relógios...

Bom, é inspiração suficiente para muitos dias. Tente uma estratégia hoje, amanhã outra e aguarde. Na próxima postagem, tem mais dicas.

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Ervas Finas - Manjericão

É só falar em manjericão para ser surpreendido pela memória forte do aroma. Muito presente na culinária italiana, está associado a momentos íntimos, comida farta, massas, calor, sabor. O manjericão combina-se perfeitamente com pratos que levam tomate, azeite, limão, carnes vermelhas, massas e queijos. Um pezinho de manjericão em casa basta para fazer de um simples espaguete um sucesso.

E não é só na culinária que o manjericão tem presença marcante e boa. Usado na casa, renova as energias e aproxima as pessoas, porque age como pacificador e integrador.

Na hora de cuidar da saúde, use-o também. O manjericão é bom para a digestão, alivia asia, gases e dor de cabeça em consequência de alimentação pesada. É tônico e digestivo e pode ser usado em casos de vômito e enjoo. Sua aroma e princípios ativos atuam na cura do mau hálito e de infecções de boca. Basta mastigar umas folhinhas e pronto. O manjericão contém cálcio, vitamina A e B12. Pode abusar do molho pesto. Por falar nisso, confira a receita abaixo.


BOAS DICAS:
- O escalda-pés de majericão é indicado para atenuar a agressividade e a raiva.
- O chá ajuda pessoas muito contidas a liberarem o amor.
- Colocado em vasos, evita a entrada de energias negativas.
- Gargarejo com chá é ótimo para alívio da dor de garganta
- Suco de manjericão fortalece as pessoas convalescentes. Bata no liquidificador com água e mel.

MOLHO PESTO
Ingredientes
4 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1 xícara de chá de folhas de manjericão, fresco
3 colheres de chá de pinoli ou nozes, sem casca
100 g de queijo pecorino ou parmesão, ralado
1/2 xícara de chá de azeite
Pimenta do reino a gosto

Modo de fazer 
Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em uma tigela.
Adicione a colher de chá de sal e misture muito bem.
Triture os pinoli ou as nozes (no processador, com um pilão ou com as mãos) e junte alho e sal. 
Lave as folhas de manjericão. 
Seque e pique em pedaços bem pequenos. 
Coloque também na tigela. 
Acrescente o queijo e o azeite e misture muito bem até obter uma pasta homogênea. 
Tempere com um pouco de pimenta do reino e conserve em um vidro esterilizado.


quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Recomeço de conversa

Final de férias. Mesmo quem não viajou, vivencia, neste princípio do mês de agosto, uma sensação de recomeço. Vai ver que julho é mesmo o mês da pausa. Vai ver que é o hiato para repensar o primeiro semestre, respirar fundo e ganhar fôlego para os próximos desafios do ano.

Estamos de volta renovados. E pra recomeço de conversa, trazemos uma inspiração da Revista Bons Fluidos, da editora Abril. Lemos e aprovamos. Confira o resumo abaixo ou consulte o artigo completo clicando no link da revista.

Descubra que pontos você pode melhorar para ser mais feliz.
1) Esteja atenta a seu corpo: Escutar seu organismo e atendê-lo com atenção. Você naturalmente irá achar paz, harmonia e alegria.

2) Encontre a verdadeira autoestima: Querer bem a si mesma não é igual a lapidar sua autoimagem. O verdadeiro eu está além das aparências. Reside num nível de existência que independe das opiniões dos outros, boas ou más. Quando você se alinha a essa fonte, encontra um tipo de felicidade que ninguém pode tirar de você.

3) Desintoxique sua vida: Emoções, hábitos, relacionamentos e substâncias de natureza tóxica contaminam o corpo e a mente. Primeiro, se responsabilizando por suas atitudes. Depois, reconhecendo e liberando seus sentimentos para que possa seguir adiante.

4) Desista de estar sempre certa:  Não significa abrir mão de seus pontos de vista. Apenas aderir ao estado de não defesa, onde não existe mais o que ser atacado ou defendido.

5) Concentre-se no presente: No aqui e agora, a felicidade não pode ser retirada de você.

6) Reconheça o mundo em você: O mundo interno e o externo se espelham. Portanto, se sua consciência vibra na frequência do amor, esse sentimento estará tanto dentro quanto fora de você. Assim, um fluxo de felicidade e abundância se manifestará quando tiver alcançado o nível mais profundo de si mesma.

7) Viva pela iluminação: Este é o mais consciente estado da existência.

terça-feira, 21 de junho de 2011

Receita para um dia especial

Do site do GNT, veio a receita de Claude Troigros. Do estoque ZEN Temperado, vieram os temperos. Do freezer, veio o atum. Da data especial, veio o motivo. Da vontade de estar junto, veio o fazer. E fizemos.

Às 13:00 horas de uma simples terça-feira, estava pronto um almoço muito especial, porque a gente merece e porque isto é o melhor da vida. Se você também tem um motivo, experimente, tempere um bom momento!

Para preparar o Atum em crosta de gergelim com salda de couve-flor, clique aqui.


Para temperar bem, a escolha é ZEN Temperado: azeite temperado, pimenta em conserva, temperos exóticos, chutney de tamarindo e muito mais.

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Ervas Finas - Alecrim

Inacreditável que ainda não tenhamos colocado o alecrim em destaque. Das ervas, é a preferida por aqui. É bom para tudo. Quer ver?

Pra ficar bem
Coloque um ou dois galhinhos de alecrim numa jarra com água e beba ao longo do dia. Faça isso sempre e sinta a diferença no humor e equilíbrio.

Para dar sabor
Corte alguns galhinhos de alecrim desprezando os talos. Coloque suas colheres de manteiga e duas de azeite numa frigideira. Misture o alecrim picado e um de queijo ralado. Esta mistura serve para temperar batatas cozidas, para passar em pães, servir com espaguete... o que a imaginação mandar.

Para respirar fundo
Faça um chá de alecrim, utilizando alguns galhinhos e meio litro d'água. Sirva bem quente com gotas de mel. É ótimo para aliviar tosse.

Para limpar o ambiente
Varra a casa do fundo para a porta de entrada, utilizando ramos grandes de alecrim amarrados como uma vassourinha. sintonize, pensando que toda as energias negativas estãos endo varridas.

Para perfumar
Use óleo de alecrim para perfumar o ambiente. Basta dissolver 20 gotas de óleo essencial em 250 ml de álcool de cereal, deixar descansar alguns dias e, depois, aspergir pela casa. Além disso, dá para fazer um chá forte e usar o chá para tomar banho. A casa toda fica perfumada.

Pra enfeitar
Se o alecrim está secando e você não vai usá-lo, amarre os ramos e pendure num canto da cozinha. Além de enfeitar, vai ficar à mão para temperar carnes e batatas.

terça-feira, 14 de junho de 2011

Aquecendo a vida

O frio começa e, com ele, a perspectiva de momentos mais intimistas. Inverno é tempo de ficar mais em casa, de estar mais próximo. Nessas ocasiões, vale investir nos sabores e nos aromas.
Aqui vão duas dicas quentes:

Aroma Oriental
A linha Zen Perfumado tem uma opção sob medida para os dias mais frios: os produtos com aroma Oriental. Tem aromatizador de ambiente, loção corporal, óleo para massagem, sabonete líquido e sabonete em barra. Mistura de essências exóticas e florais, tem em sua fórmula sândalo, canela, bergamota e rosa.



Chocolate quente
Numa panela pequena, junte dois copos de leite com uma colher de sopa de cacau em pó (sem açúcar), 5o g de chocolate meio amargo, duas gotas de essência de baunilha, duas colheres de sopa de conhaque e duas vagens de cardamomo abertas. Deixe ferver alguns minutos. Sirva bem quente.

quinta-feira, 9 de junho de 2011

Inspiração vem de todo canto

Por completa identificação, postamos um texto que pode inspirar novas atitudes e mudanças. Veio daqui.

"Várias pessoas acabam vivendo suas vidas no piloto automático e acabam presas na rotina. Depois de algum tempo, o indivíduo sente-se desmotivado, parado, sem inspiração, sem boas idéias e por aí vai. A única coisa boa disso tudo é que você sempre pode fazer algo para mudar sua situação...

1. Vá correr.
2. Acabe com um projeto que não está dando certo.
3. Tome uma cerveja com um amigo das antigas.
4. Vá para o trabalho uma hora mais cedo.
5. Assista a um filme muito bom.
6. Assista a um filme ridículo.
7. Demita-se.
8. Construa algo com suas próprias mãos.
9. Fale com uma pessoa de 8 anos.
10. Fale com uma pessoa de 80 anos.
11. Saia da cidade. Vá longe o suficiente para que você possa ver só um amontoado de luzes.
12. Tente Yoga.
13. Vá ver um show.
14. Dance.
15. Ligue para a pessoa mais inteligente que você conhece. Convide-a para almoçar.
16. Assista ao Discovery Channel.
17. Veja o mundo através das lentes de uma câmera.
18. Escreva em um novo moleskine.
19. Escreva uma carta. Com uma caneta.
20. Viva um dia sem email e celular.
21. Viva uma SEMANA sem internet.
22. Visite um museu, aliás você já foi em um?
23. Vá para um playground e BRINQUE!
24. Acenda um incenso e comece a meditar.
25. Tome um café com um artista.
26. Construa um forte.
27. Se você nunca usou uma gravata para trabalhar, use um dia. Se você usa todo dia, vá um dia sem.
28. Compre meias coloridas e diferentes.
29. Pule no trampolim mais alto que tiver na piscina.
30. Envie um email para seu blogger favorito.
31. Assista um vídeo do TED.
32. Assista alguém fazendo algo que você nunca imaginou ser possível.
33. Vá em uma loga de brinquedos infantis e compre muito LEGO. Construa..."

E a gente completa:
35. Tenha um aromatizador Zen Perfumado para mudar os seus momentos.

Aroma bom para os bons momentos.