Dá gosto viver!

Dois dias para pensar nos cheiros e, agora, falamos do gosto. Um tem muito a ver com o outro. Nada a ver se empanturrar sem sentir o cheiro, a textura, a viagem do alimento na boca. Perceber o sal, depois o doce, o amargo e, talvez, o azedo no final.

E o paladar não se restringe a isso. Além de detectar as sensações gustativas, a lingua também ajuda a sentir os estímulos táteis e térmicos que dão ao alimento seu sabor único.

A dica: escolher um alimento, sentir a textura, o cheiro e dar uma boa mordida. Depois, dixar a lingua explorar as sensações. Sim, é uma viagem que dá gosto!

E não podemos deixar de dizer: ouse, experimente uma, duas ou mais vezes um alimento. Que graça tem viver com um cardápio restrito?


Pra gente, vale até uma boa pitada de pimenta.