Coentro pra quem não gosta de coentro
O alimento saudável da hora, segundo a revista Vogue Brasil, é o coentro, "que vem sendo chamado de 'tempero mágico', graças ao curcumim, seu principal componente. Em estudos recentes, foi comprovado que ele é capaz e proteger o fígado e ajudar no combate ao câncer e ao Alzheimer, além de ser antioxidante, anti-inflamatório e antiviral."Isso não é pouco, se somado ao sabor insuperável quando usado em moquecas, sopas e outros pratos. Pra quem tem medo dele, fica a dica: basta usar com parcimônia. Mas, se com tudo isso, ainda houver resistência, fique sabendo que o coentro para quem não gosta de coentro vem em cápsula. Agora conta: qual a graça?
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